张万福，唐代著名道士，以玄宗时期的太清观大德身份参与编撰《一切道经音义》。他在辑录的斋仪中多署“三洞京太清观道士张万福编录”，或称“京三洞清都观张万福”。其《传授三洞经戒法箓略说》末尾题记指出，他于大唐先天元年（712）十二月十二日在太清观作此记载。卷末还提到金仙、玉真二公主于景云二年（711）春正月十八日归真观中，受道教师金紫光禄大夫鸿胪卿河内郡开国公上柱国太清观主史尊师。
张万福对道教的贡献主要体现在科仪方面。他编撰了多部重要文本，包括《传授三洞经戒法箓略说》、《三洞法服科戒文》、《洞玄灵宝道士受三洞经诫法箓择日历》、《醮 三洞真文五法正一盟威箓立成仪》，以及《度人经集注》的部分内容。在这些作品中，他强调了修心和持戒对于达到仙境的重要性，并根据不同修行者的品质和需求设置了一系列戒律。
他的斋醮科仪思想体现在多个作品中，如《传授三 洞经戒法箓略说》和《醮 三洞真文五法正一盟威箓立成仪》，其中详细描述了当时的斋醮过程，并强调诚实作为关键。此外，《三个世界神圣图解论述》（分上下两卷）阐释了各种信仰对象应遵守的心理状态，以及如何通过不同的法律来指导他们。他的思想影响深远，对后世有所裔承，如宋代学者陈景元收集并整理了他的工作，为后来的研究提供了宝贵资料。
尽管许多相关文献已散佚，但现存材料表明张万福是继陆修静之后、杜光庭之前对道教典籍进行整理与发展的一位重要人物。他为杜光庭未来的大型典籍项目奠定基础，也为今天研究唐代道教提供了珍贵文献。
