客家文化的根基是农耕，生活在偏远山区的客家人以耕种为生，土地是他们生产力的关键。田地分为水田和旱地两大类，其中旱地又细分为坝和畬两种，不能种植水稻，只能栽培耐旱作物如甘薯、芋头和花生。田与坝畬的区别简单来说就是：田适合种植水稻，而坝多半位于河边，不适宜灌溉，而且土质较潮湿；而畬则是指在山上或坡上的干燥带状土地，无需灌溉。
几百年来，这些不同的地形一直伴随着客家人的故事，它们丰富了客家的历史，让人不禁感慨万千。尽管拥有水田并不普遍，大部分人都是租用他人的土地进行农业活动。在解放前，如果一个家庭能够拥有几分自己的水田，那就是一件非常值得骄傲的事，因为有了这份土地，可以种植粮食，最终享受到更丰富的饮食，比起吃杂粮要好很多，因此这种情况被称作“五石种田”。
据说，有一次，一位姑娘在探望未婚夫时，被告知他的家庭有一块名叫“五石”的小麦田，就像每天早晨鸡叫时就能吃到鸡肉粥，每晚都能品尝到烤肉饭。但当她真正嫁入这个家庭后才发现，那片小麦地里竟然有五大块巨石，使得耕作极其困难。而关于“鸡叫时吃鸡粥”，则是在清晨起来劳动之后，再等待蚊子出现才能开始晚餐。“炖”与“蚊”发音相近，是一种幽默的小故事。
生活在河边的人主要从事的是耕作坝地，并且以杂粮作为主食。在广东的一些地方，如角口坝、黄沙坝等，都以“坝”命名，这里的主要作物包括番薯、芋头及番豆。
至于那些位于山坡上的畬地区，其生产条件更加艰苦。不仅行走于空手，还要面对劳动，“从天上下雨到地下流淌”，甚至还自嘲说：“白云拂过面颊，又伸手摘星辰。”然而，他们顽强坚持，在险峻的地形中垦荒并繁衍生息，他们不愿意迁徙，只希望改变现状，一代又一代通过学习传承着家族遗产，即使身处偏远，也孜孜不倦追求知识。
这种深厚的农耕文化，对后来的每一代客家儿女都产生了深远影响。而勤睦楼那句门联——"勤俭传家宝，睦和处世真"正体现出了一族勤勉节俭，与邻居友好的精神，也正是客家文化最真实的展现之一。
勤睦楼内陈列各种古老的手工工具，欢迎大家来体验那份悠久而纯真的客家文化。
