题文诗：宋子有曰：“天生五谷，以育民美，在其中有黄裳意焉。”稻糠为甲，麦麸为衣，粟粱黍稷毛羽隐然。播精择粹，其道宁终秘。在饮食知味、食不厌精中，有人力十倍的杵臼之利，为万民以济。宋子曰：“非人貌而合天者哉？”稻刈获后离稿取粒，将半数束手击取，而另一半曳牛滚石以取。
在收获时雨多霁少田稻交湿，不可登场，则就田木桶击取；晴霁时则用石板更便。此法省力三倍，但恐磨去壳尖减削生机，因此南方多种家场禾藉牛力来年作种者宁向石板击取。九穰一秕乃最佳，但风雨失节六穰四秕亦容有之。
南方用风车扇去秕北方则扬法，此外还有一砻二土两器，无论是木或土皆能有效地去膜、舂、碾水碓主舂兼并砻功，使燥干谷入碾亦省砻。一木两土各具特色，一般用于熟米二千余石，其身尽矣。一土则用于熟米二百石其身朽。而使用此等工具的庶民饔飧皆出于此中。
筛大者围长五尺，小者半之，大者中心偃隆而起健夫利用，小者弦高二寸平凹妇子所需后筛出的未剖破的谷浮出筛面重复入砻。此外还有八口以上家掘地藏臼上且量大者容五斗小者半之横木穿插治铁为之足踏其末而舂不及则粗太过则粉从此出精粮晨炊无多断木为手杵或木或石受舂后皮膜成粉名细糠供犬豕荒歉岁亦可食随风扇播扬分去膜尘净尽见到纯净的谷粒也就是说水碓山国河滨居民所处的地理位置攻击农耕法对人力十分有效引水成功即筒车灌田同一制度设臼数量根据流水和土地不同变化江南信郡尤其巧妙构造法即以一船作为平台撅桩维持筑土船内陷臼上中流微堰形成保护性质已造成但并不需要更多处理只需坡地力量也有一种三层结构激动转轮头一节转磨成面二节运 碓成米三节引水灌于稲 田这样设计极富智慧凡河滨国家老死不再看到被遗弃的人类活动都依靠着这个系统从始至终只有一个变通方法那就是风筛其他方面包括承载和转轮均由岩块制成动物如牛犊马驹都是人类驾驭的一部分每个牛能够发挥相当大的力量可以养活五个人但如果进入其中必定会导致极度干燥稍微潮湿就会碎裂
