在海沧区东孚街道，有一处被人忽视的客家古村——鼎美村，尽管这里的居民只讲闽南话，但它拥有700多年的历史。鼎美村位于文圃山下，虽不言客家，却藏着深厚的文化底蕴。据传，元朝永定胡氏念八郎率二子南来，后来在此地养鸭母，并根据梦中土地公指点，将“锅尾”改名为鼎美。
村内保存着十余座明代古民居，其中胡氏家庙敦睦堂最为壮观。这座庙宇建于明中叶，是闽南与客家风格相结合的典范。门前六座功名旗杆硖可见家族曾经科举成就辉煌。此外，还有许多官衔匾额和钦赐牌匾，如“忠勇”牌匾，与抗倭事迹相关。
除了这些建筑之外，鼎美还承载了丰富的人文故事。在明嘉靖年间，当倭寇入侵时，胡氏先人胡文峰以身殉国，被追赠州同知、祀忠义祠，其墓上建有石头亭——太子亭。
随着时间流逝，这里的古老建筑和故事如同水流般渐渐消失，但它们依然沉淀在这里，每一块砖瓦每一个角落都记录着一个个往昔的情感和历史。
