在百节年即将到来之际，我们不禁好奇，崇尚传统的客家人是如何在除夕这一天进行庆祝活动的。除了视过年为最重要的节日外，他们还保留了许多古老而独特的习俗，让我们一起来探索一下他们是怎样迎接新年的。
早晨，客家人会精心打扫每一个角落，无论是内屋还是外院，都要彻底清理干净。这不仅是一种对财富的象征，也预示着新的开始。随后，他们会收回所有被遗忘或放置于户外的小物件，以防止流失财富，即使是一把扫帚也不例外，这都是大清早必须完成的一项工作。
吃过早餐后，人们通常会选择晚点用餐，因为午餐和晚餐都需要时间来准备。特别是在中午时分，当大家聚集一堂准备烹饪那份盛大的年夜饭时，一切都显得格外隆重。而这份美味与期待让大家的心情变得更加愉悦。
午后的时光则成为前往祖先祠宇祭拜和打扫的地方。在那里，他们会带上礼品、祭品以及炮竹等物品，为祖先祈愿平安与福寿，并通过放炮竹表达庆祝的情绪。在一些地区，这一传统已经逐渐淡出，但依然保持着它独特而温馨的气息。
当中午临近，家庭主妇们便开始忙碌地准备各种食材，从鸡鸭鱼到酿豆腐、酿辣椒及酿茄子，以及肉丸等各式佳肴。这些菜肴不仅丰富多彩，更充满了家族成员间亲密无比的情感。而此刻，小朋友们也该换上新衣洗个热水澡，以迎接新年的到来，在过去，那些简单却又珍贵的小衣服，只能在这个特别的时候穿戴出来。
下午3点左右，每个家庭都会动手贴起对联并悬挂灯笼，这些任务通常由年轻力壮的人员负责，而长辈则专注于其他事务。这意味着贴对联成了青年男女展现力量与活力的舞台，同时也是文化传承的一部分。
随着太阳西沉，对联贴完毕，大约5点左右，有些家庭已经开始享受那顿丰盛而团圆的年夜饭。在开启盛宴前，每家必定放响鞭炮，以驱赶厄运，向来年发出积极且顺利的心意。如果某个邻居放鞭炮，那么紧接着一个小时内，不可造访以示尊重这个特殊时刻——吃饭前的宁静与欢乐共存。
食品尽食之后，全家人的目光转向灶具，它们必须焕发如初，以备正月初一或全天素食之需。夜幕降临，守岁成为每家的习惯，与辞旧迎新春相呼应。一切房间照亮如同白昼，使“点岁火”成为这一夜不可或缺的情景；甚至牛栏猪舍也不例外，都要挂起灯笼，将它们装饰得闪耀四射。此时，还有压岁钱赠送给小孩，或许还有老人的压岁金钱礼物，是一年中的另一种关爱与快乐体验。
