唐代道士张万福，活动年代约在唐玄宗时期（712～755）。据道士史崇玄《一切道经音义妙门由起序》记载，张万福以京太清观大德身份参与了《一切道经音义》的编撰。他在自己的斋仪辑录中多次署名“三洞京太清观道士张万福编录”，或称“京三洞清都观张万福”。他的《传授三洞经戒法箓略说》末尾题记显示，他于大唐先天元年（712）十二月十二日，在太清观作此记录。卷末还提到，景云二年（711）春正月十八日，金仙、玉真二公主曾于大内归真观中接受了来自河内郡开国公上柱国太清观主史尊师的教导。
根据现存资料，张万福对道教的贡献主要集中在科仪方面。他的著作包括《传授三洞经戒法箓略说》、《三洞法服科戒文》、《洞玄灵宝道士受三洞经诫法箓择日历》、《醮三洞真文五法正一盟威箓立成仪》等。此外宋人陈景元收有其《洞玄灵宝无量度人经经诀音义》，而《道藏目录详注》认为他所著有《洞玄灵宝度人经大梵隐语疏义_。
张万福对于发展斋醮科仪和对灵宝派经典的解释表现在多篇作品中，如《传授三 洞經戒法箓略說》（分上下兩卷），简述了各種經籍，並根據修行者的品性不同傳授不同的戒律。他強調指出，這些戒律是修行者首先必須進行的科目，只有持守才能斷除情欲、修善止惡並達到仙境。在對於傳授經籍程序的舉例说明後，他指出了按照修行者的功力深淺及正一、三皇、靈寶、上清等不同派別傳習的一系列戒目，以供選擇。
張萬福特別強調「修身即修心」，因為心是身體之主，可以保持形神不離，以保長生。這反映了當時從「炼形」轉向「炼神」的趨勢，即着重從內在的心性去發掘成仙之路。張萬福對當時的經籍總結正體現了這個趨勢。
另外，《醮三 洞 真 文 五 法 正 一 盟 威 箓 立 成 儀 》 是 他 對 道 教 坛 醮 儀式 的 整理，其中他首先對醮儀意義及應注意的事項作了解釋，並強調一個「誠」字，不誠則不靈。同時指出建醮地點及器物供品等都需考究，再依次叙述全過程，可見唐代醮儀的大致狀況。
張萬福編錄整理的斋醮科儀散佚較多，但僅從現存材料看，也足以證明他是繼陸 修 靜 之後、杜光庭之前 道 教 科 義 的 重 要 整 理 者 和 發 展 者。他為杜光庭集合各門科儀之大成準備了一些條件，也為今天研究唐代 道 教 斋 醢 科 義 提 供 了 珍貴 的 文獻。
