客家美食源起地赣州蓉江新区乡村狂欢节

10月2日,阳光明媚。在赣州蓉江新区的新世纪(运动)公园多功能球场上,蓉江新区2022年第一届乡村美食节热情洋溢地进行着。各种各样的特色小吃,如同一道道色香味俱全的风景线,让人在这里度过一个难忘的午后时光。艾米馃、炸米馃、炸芋包、烫皮、炒田螺等客家美食,以其独特的风味和深厚的情感,吸引了无数市民前来品尝。

每一口都是心灵上的触动,每一次呼吸都能感受到那份浓郁的地道气息。热气腾腾的米馃刚出锅,就像是一首温暖的情诗,让人忍不住想要将它当作一种生活方式去享受。“这次美食节真是太棒了!不仅可以品尝到我们熟悉又喜欢的小吃,还有很多新的发现。”市民李女士眼中闪烁着对美食与生活的热爱。

据了解,这次活动共设立了100个展位,为大家提供了超过200种各式各样的特色小吃。而这些精致的小吃,不仅来自于传统客家菜肴,还包括那些流行网络上的网红小吃以及清凉舒缓的冷饮。更令人惊喜的是,那些为大家带来这些美食的小店主们,都来自于蓉江新区周边村庄,是真正掌握厨艺的人们。

“每当国庆期间,我们都会把油炸芋包制作得更加细腻,一直想让更多朋友尝试我们的手艺。”来自潭东镇迳背村的一位傅小姐这样说。她的话语里透露出对传统的手工艺和对友人的关怀,也让人们在品尝完这些小吃之后,不禁思考起了一些关于家的感觉和亲情的问题。

这次乡村美食节持续三天之久,而除了丰富多彩的小吃外,国庆期间,在新世纪(十里花溪)公园和滨江公园还会举办各种表演活动,比如舞台表演、潮玩游乐还有城市市集等,使得这里不只是一个欣赏自然风光的地方,更成为体验现代娱乐文化的一个平台。(记者钟瑜通讯员谢称利)

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