灶神，道家著名人物名字中的智慧与力量的化身，也被称为灶王、灶君或是东厨司命。据《玉烛宝典》所记载，灶神的真实姓名为苏吉利，其配偶则是搏颊。在古代文化中，灶神不仅负责主管人间饮食制作的艺术，更有职责监察人们的善恶行为，并掌控着一家之中的寿夭祸福。
传说中，每逢农历腊月二十三日至除夕之间，灶神会上升天界，将每个家庭的善恶记录送达至高处。在不同的地区和习俗中，都有着对灶神崇拜的一面。南方的人们通常在腊月二十三日晚上进行祭祀，而北方则选择了二十四日这天来向灶君致敬，他们会焚烧香料并送去礼物，以此作为对其多年来照顾和保护的一种感谢与回报。
通过这些活动，不仅能够增进家庭成员间的情感纽带，还能确保新年的到来将带来健康和幸福。在中国民间信仰体系中，灶神无疑是一个不可或缺且充满魅力的存在，他不仅关注于餐桌上的美味，更是家庭和谐与福禄双全的守护者。
