在东汉末期，道教正式形成，它以信仰神仙为宗旨，追求通过各种方式实现长生久视和肉体成仙。饮食是达成这一目标的重要手段之一。《庄子·逍遥游》中提到：“藐姑射之山有神仙居焉……不食五谷，风饮露。”这种饮食理论在实践中发展出了道教独特的方式——辟谷，即不吃谷物和蔬菜，而是用大枣、获荃、巨胜、蜂蜜、石芝、肉芝等替代五谷，这些被称为服饵。在很多人行辟谷术取得效果后，一些修道者除了辟谷外，还会杂进一些蔬菜和谷物。但由于单一的食物无法提供所需营养素，因此对健康造成损害，不适合所有人进行。
因此，许多修道者除开辟谷外，也会将一些蔬菜与谷物融入他们的饮食中。一方面，道教认为生命是神圣的，是宇宙中的最高贵存在，如老子的《道德经》第二十五章所言：“有物混成，先天地生。……故道大,天大,地大,人亦大.”另一方面，《度人经》宣扬“仙道贵生，无量度人”，但这种贵生的思想并不仅局限于人类，而是包括了所有生物。
《无能子·圣过》指出：“天地定位,阴阳气交,于是裸虫、鳞虫、毛虫、羽虫、甲虫生焉。人者,裸虫也。”这说明所有的人类以及万物都是在共同的天地间孕育并协同进化的，都享有一样的生命权力。因此，“慈心于物”成为修持重要内容，以爱护昆虫草木鸟兽，不要轻易伤害任何生命。这也是为了让人们认识到每一种生物都有按照“自然法则”发展自己的本性，并且人类应该尊重它们而不是随意杀戮。
葛洪在《抱朴子内篇》中说：“慈心于物，仁逮昆虫；手不伤生，此乃为有德；受福于天；所作必成；求仙可冀也。”他把“慈心于物”列为多种善事之一，并提倡世人的慈悲仁爱行为，对待动物如对待自己一样，不应轻视或伤害它们。
此外，《太上虚皇天尊四十九章经》强调：若想学习我等的大 道，你必须放弃杀戮之念，因为一切众生都贪恋生命而恐惧死亡，每个人命运与他人的命运相连。你不能因为口腹之欲就去杀戮其他生物，这样才能证明你具有恻隐之心并能够感受到其他生物的心理状态。如果一个人能做到不忍心啖牛羊，只当自己吃的是父母，就可以证得真诚的情谊，从而达到真正的大乘佛法境界。
总结来说，要想实现长生成仙，最关键的是少私寡欲。这意味着减少对于金钱财富和美味佳肴的渴望，以及避免那些可能损害身体健康或干扰精神修炼的事务。而根植深厚的人格魅力，则需要我们不断培养那种超越自我利益追求，更关注社会公正与普遍福利的心态。此外，我们还需要保持身心清洁，将生活简化，使其符合自然规律，让我们的日常习惯更接近自然界，从而促进个人的精神提升及内在平衡。在这个过程中，我们应当珍惜每一次机会来反思我们的生活方式，以及如何更加积极参与环境保护工作，以确保地球上的每一个角落都能维持其原始美丽与活力。
