客家文化，实则是深植于农耕的根基。居住在偏远山区的客家人，以农业为主导，土地成为他们生产力的根本。耕地分为水田与旱地两大类，其中旱地又包括坝和畬两个概念，前者指的是不能种植水稻，只能种植耐旱作物如甘薯、芋头等；后者则是指位于山坡上的无水带状旱地。这些不同类型的土地，在几百年里，它们共同见证了客家人的生活与故事，为我们留下了难以忘怀的记忆。
在客家地区，大部分人拥有较少量的水田，他们多数是佃户，租借他人土地进行耕作。在解放前，如果能够拥有一小块自己的水田，那便是一件不易之事，因为那意味着有稳定的粮食来源，可以享受比普通杂粮更丰富的饮食，这也是“五石种田”的传说产生的地方。而实际上，这个故事背后隐藏着对艰辛劳动生活的一抹幽默。
河边居民主要从事坝田种植杂粮作为主要食物来源，而那些以“坝”命名的地方，如角口坝、黄沙坝等，那里的居民更侧重于番薯、芋头和番豆等作物的栽培。
至于畬，即在山坡上的人们，他们面临的是更加困难的地理条件。但正是在这样的环境中，客家人依然坚持耕读相传，不仅如此，他们还能够在荒凉且陡峭的地形中生存下来，并繁衍子孙。这一代又一代不断努力，最终让山窝里飞出金凤凰，也体现出了他们喜爱读书学习的情操。
这种基于农耕生活方式的人文精神，对每一个成长在这里的人都有着深远影响。勤睦楼中的门联——"勤俭传家宝，睦和处世真"恰好映射了这个民族群众勤劳节俭、团结友爱的一面，同时也反映了其独特而深厚的文化底蕴。在这里，你可以亲眼见识到各种古老的手工艺品，与亲切感十足的款待，一同探索这片历史悠久而充满活力的乡土文化。
