在海沧区东孚街道，有一处被人忽视的客家古村——鼎美村，尽管这里的居民只讲闽南话，但它拥有700多年的历史，始祖胡氏家族在明朝中叶定居于此。全村十多幢建筑中的胡氏家庙敦睦堂，是保存最为完整的一座，以其宏伟壮观和深厚文化底蕴著称。
鼎美村的命名有着趣味盎然的故事：据说元朝永定下洋胡氏念八郎率二子来到此地，在南坂湖落脚打铁，却因生计艰难。他烧香祭拜土地公，梦中得到指点，将养水鸭母赶到“锅尾”避雨，一夜之间每只鸭母生双蛋，便定居此地，因“锅”音同“鼎”，而得名。
这些古老建筑不仅体现了典型的客家风格，还融入了闽南地区独有的建筑特色，其中胡氏家庙规模最大。敦睦堂建于明朝中叶，占地1000多平方米，其三落一护屋设计、门前的功名旗杆硖，以及石狮、门框花纹、官衔匾额等，都展示了胡氏家族曾经辉煌的一面。其中钦赐牌匾上的“忠勇”二字，更与抗倭事迹相关联。
除了科举成就者的丰碑之外，鼎美村还有许多关于海上丝绸之路和家族远征海外的事迹。在余庆堂，“五代同堂”的情景展现了一种和谐家庭，而笃叙堂则是海洋文化的一个见证点，其上方雕塑的番仔扛梁也十分罕见。此外，还有西洋钟表图案出现，让人感到不可思议。
然而，这里的历史也充满了战争与牺牲。在明嘉靖戊午年间，当倭寇入侵时，族长胡文峰仗义执言，他组织乡勇抵抗，但最终因实力悬殊被俘并杀害。后来，被追赠州同知，并祀忠义祠，为他立牌匾以示荣誉。而他的墓碑位于西山头上，有一个石头亭子，被称为太子亭。
随着时间流逝，这些传说故事以及古墓古建筑，都留下了一段客家人的历史记忆，无论是在遥远过去还是现在，它们都诉说着这片土地上的复杂情感与深厚文化底蕴。
