在海沧区东孚街道，有一处被人忽视的客家古村——鼎美村，尽管这里的居民只讲闽南话，但它拥有700多年的历史，始祖胡氏家族在明朝中叶定居于此。全村十多幢保存完好的明代古民居建筑，不仅体现了客家文化，还融合了闽南建筑特色，其中胡氏宗祠敦睦堂尤为壮观。
据说，鼎美之名源自元朝时期的一位叫念八郎的人，他梦中土地公指点迷津，让他改行养水鸭母，最终发现马銮湾附近海边有两只水鸭母生两个蛋，便定居下来。解放后，这个地方便以“锅尾”更名为鼎美村。
胡氏家族曾经辉煌，他们考取功名者，在宗祠门口竖立大旗留下青史。此外，一块钦赐牌匾记载着“忠勇”二字，与抗倭事迹有关。除了这些，还有余庆堂和笃叙堂，它们分别代表着和谐家庭和海洋文化，是耕读文化与丝绸之路交汇的见证。
然而，在明嘉靖戊午年间，当倭寇入侵东南沿海时，胡文峰率领乡勇抵抗，并最终因实力悬殊被俘并杀害。但他的英勇行为被朝廷追赠州同知，并赐予“忠勇”牌匾，为其子冠带祀忠义祠。至今，这些传说故事、古墓和建筑仍然保留着客家人的乡情记忆，诉说着一段风雨兼程的历史…
