在客家人的心目中，过年不仅是庆祝新年的重要节日，更是一次传承文化、维护家族和睦的盛大仪式。百节年为首，每逢除夕，客家人都会聚集一堂，共同迎接新的一年。
早晨的钟声响起，客家人便开始忙碌起来，他们会精心打扫每一个角落，以驱逐旧年的厄运。清洁完毕后，他们会准备一顿丰盛的早餐，这通常是与午餐合并的一个大餐，因为下午要开始准备那场奢华的年夜饭。
除了美食之外，大多数家庭还会组织一次祖先崇拜活动。在这个过程中，他们会携带祭品如香烛、元宝等前往祖祠进行祭祀，并放置炮竹来驱散邪恶气息。这些习俗虽然随着时间推移而逐渐淡化，但仍然被视为一种连接过去与未来的重要方式。
到了中午，家长们便开始筹备年夜饭，这个过程需要大量时间和精力，因为他们希望用最好的食物来庆祝这一天。而此时，小朋友们则正在洗澡换上新衣，一件礼物在他们看来无疑是最大的惊喜。
下午三点左右，当对联贴满了门庭细木板时，每个家庭都展现出自己的特色。贴对联成了青年男女展示力量与才华的大舞台，而老一辈则在幕后默默支持着这一切。
当晚饭菜摆上了桌子，大鞭炮即将炸响，是时候欢迎新的一年的到来了。吃完团圆饭之后，便进入了一段宁静期，全村各户灶具均需彻底清洁，以迎接正月初一的素食日。此外，还有守岁、辞旧迎新的仪式，以及给小孩发压岁钱，让这段特殊时光充满温馨与意义。
