客家文化的根基在于农耕，生活在偏远山区的客家人以土地为基础进行生产。他们的耕地分为水田和旱地两类，其中旱地主要包括坝和畬，不适合种植水稻，而是适宜种植耐旱作物如甘薯、芋子和花生。田与坝畬之别，简而言之，就是田可以种植水稻，而坝则通常位于河边，不易灌溉，因此多见潮湿较多的沙坝，而畬则是指在山上坡上的无水带状旱地。这些不同的地理环境已经成为几百年来客家人故事的一部分，对于我们而言，这些都令人感慨万千。
尽管拥有很少量的水田，大部分客家人都是租赁他人的土地进行农业活动。解放前，如果一户能拥有一小块水田，那就被视为非常幸运，因为有了这片土地，他们能够种植水稻，从而获得粥食，比吃杂粮要好得多。这一点曾经成为了许多待嫁姑娘梦寐以求的地方故事，就像那个关于“五石种田”的传说中所描述的情形。在这个故事里，一位姑娘听闻男方有“五石种田”，意味着每天早晨鸡叫时就能享用到鸡肉粥晚上则能烹调到炖饭，所以她兴奋地点头同意婚约。但当她真正进入这个家庭后，她才发现那实际上是一块不足半亩的小片地中挤满了五大块石头，使得耕作极其困难。而且，“朝朝吃鸡粥，夜夜食炆饭”的美好愿景，只不过是在早晨起床之前吃完糊糊，然后直至昆虫出现时才能开始准备晚餐；并且，“炖”与“蚂蚁”谐音，这个黑色幽默让姑娘感到既苦恼又无奈。
那些居住在河边的人们主要从事的是栽培杂粮作为主食的事情。东部地区的一些地方因为名字中的含有“坝”字，如角口坝、黄沙坝、下坝、大坝、石下坝等，这些地方主要栽培番薯、芋子和番豆等作物。
相对于这些，在山坡上的畬，更是面临更艰难的生产条件。不仅爬行崎岖不平的地势需要付出巨大的努力，即使是在空手行走，也让人疲惫不堪，更何况还要进行劳动。“耕入云霄，摘星辰落雨——白云拂面过，伸手摘星星。” 客家的这种自嘲精神深藏其中，但也隐喻了他们日复一日辛勤劳动对抗自然困境的情况。一代又一代的人们，都选择坚守自己的土地，不想离开，只希望通过不断改良来促进发展，最终使得山间荒凉处飞出了金凤凰，与读书学习紧密相关，是对客家的爱好阅读情怀最好的体现。
这种基于农耕生活方式的心态，对每一代新生都产生了深远影响。在勤睦楼门联中的“勤俭传家宝，睦和处世真”，正是描绘了一代又一代忙碌但节俭、互助协作、彼此友善温暖的生命画卷，也反映出了客家文化本身独特的声音。
现在，您可以亲眼目睹勤睦楼内展示的大量古老农具，并体验到丰富多彩的客家文化精髓。在这里，您将感受到历史与现代之间跳跃般的情趣，为您的旅程增添了一抹浓郁乡土气息。
