在海沧区东孚街道，有一处被人忽视的客家古村——鼎美村，尽管这里的居民只讲闽南话，但它拥有700多年的历史，始祖胡氏念八郎在元朝中叶时期来到此地。据说当时，他梦到了土地公，告诉他改行养水鸭母，如果发现自家的水鸭母一夜生两个蛋，那地方就是他的发祥地。后来，他在马銮湾附近的一座破棚屋避雨，当天每只水鸭母都生了两个蛋，便定居于此，并将其命名为“鼎美”。
至今，这里仍保留着十多幢明代古民居建筑，其中胡氏家庙规模最大，其灯号为安定，是明朝中叶所建，占地1000多平方米，有三落一护屋。门前有6座功名旗杆硖，每次家族成员考取功名，都会竖立大旗，以纪念。在这个家族兴旺辉煌的历史里，还有许多官衔匾额和钦赐牌匾，如“忠勇”二字的牌匾，与抗倭事迹相关。
鼎美村不仅是科举文化的产物，也是海上丝绸之路上的一个重要站点。在这里，你可以找到“五代同堂”的余庆堂，以及海洋文化见证笃叙堂，上面有一幅罕见的“番仔”扛梁雕塑。而余庆堂则出现了西洋钟表图案，让人称奇。此外，还有许多关于胡氏先人的传说故事，比如他们对抗倭寇的事迹，以及他们荣耀与牺牲的情节。
这些故事和遗迹，无不诉说着客家人的乡情记忆，讲述了一段客家人的历史，让我们得以窥见过去生活方式、信仰与勇气等方面的一些线索。
