在海沧区东孚街道，有一处被人忽视的客家古村——鼎美村，尽管这里的居民只讲闽南话，但它拥有700多年的历史。鼎美村位于文圃山下，传说起源于元朝永定下洋胡氏念八郎率其子南迁至此。在这个地方，人们生活着一种与众不同的文化。他们不仅有着明代古民居建筑，而且还有丰富的宗祠文化和家族史。
“鼎美”这个名字据说来源于一个神奇的故事。当时的人们信仰土地公，他们相信通过烧香祭拜可以得到指引。胡氏家族的一位祖先梦到土地公，让他改行养鸭母，并告诉他如果发现自家的鸭母一夜生两个蛋，那就是他的发祥地。这次偶然间发现了水鸭母生蛋的奇迹后，他便在马銮湾附近的一个破棚屋定居下来，这个地点因而得名“锅尾”，后来更名为“鼎美”。
这座古老客家村落保存了十多幢明代建筑，其中最大的是胡氏家庙——敦睦堂。该庙建于明朝中叶，其规模宏大，有三落一护屋，还保留有六座功名旗杆硖，每根硖上都刻有考取功名的人物姓名。这显示出胡氏家族曾经在科举考试中取得辉煌成就。
除了敦睦堂以外，其他房屋也充满了历史遗迹，如石狮、门框上的花纹，以及挂着官衔匾额等。此外，一块写有“忠勇”二字的钦赐牌匾还记载了一段抗倭事迹，是对早期抵抗侵略者英勇行为的一种纪念。
除了这些，鼎美村还有其他许多值得探索的地方，比如余庆堂和笃叙堂，它们不仅展现了家庭和谐，也见证了海洋文化。而某些独特雕塑和图案则让人印象深刻。
然而，在过去，当地遭遇过倭寇入侵，一位英雄人物胡文峰为了保护家园，不畏牺牲，最终壮烈死去。他的事迹被朝廷认可，被追赠州同知，并给予追悼。在他的墓碑上建有一座亭子，被称为太子亭，以纪念他的英勇无私。
随时间流逝，这里的每一个角落似乎都承载着客家人的乡情记忆，对他们历史故事进行回顾，而这些都是关于客家的传奇故事。
