蒙古族婚俗：拜炉火筷子舞与订婚礼物的传统
在蒙古族中，筷子舞是一种流行于喜庆场合的传统舞蹈。新郎、新娘以及参与者手持一束筷子，用节奏感十足的方式敲击肩、手、腰和脚，同时伴随着旋转和下蹲动作，营造出一种充满活力的氛围。这不仅增添了婚礼的喜庆气氛，也是蒙古族文化的一部分。
在北方农村，还有一种风俗，即在新婚之夜，人们会将筷子从窗外向新房扔进去，以此祝愿新人幸福美满、生育健康。这种习俗体现了蒙古族对吉祥如意和快生贵子的期待。
对于订婚，这里的男子通常会通过媒人的帮助，将象征甜蜜和谐白糖、茶叶等礼品送到女方家，并用白手巾包裹。如果女方接受这份礼物，那么他们就可以开始谈论结婚的事情。在求亲过程中，男方需要带上哈达（一种头巾）、奶酒和糖块类似的物品进行求情，最终要经过多次尝试才能成功。
当接近结婚日期时，男方还会送给女方一次正式的订婚礼物，这通常是煮熟的一整只羊，以及其他食品如酒、茶以及哈达。女方则热情款待男方及其代表，并且一起祝福并欢庆这个重要日子。
在蒙古族中，有一个特别的小游戏叫做“掰羊脖”，这是个考验新郎力量大小的地方。当迎亲队伍抵达女方家时，他们会被招待为上宾，在宴席上享受饮食娱乐。不过，一旦大家离开宴席并来到客厅，那么陪嫁娘们就会端上一个已经烤好的羊脖供新郎尝试分割。这实际上是一个小型的戏剧，因为陪嫁娘们早已把一根红柳棍或铁棍巧妙地插入羊脖骨髓里。如果新郎没有提前得到提示，他可能会花费大量力气却无法分开羊脖，而如果他有所准备，则能够轻易取出棍子并将羊脖分开。不管怎样，这都成为了一个让大家笑声不断的小玩笑环节。
青海省是蒙古族的一个主要居住地，该地区有大约八万九千二十九名 蒙古族居民，他们占据全省人口的大约1.71%。这些居民主要分布在海西州德令哈市格尔木市乌兰县及河南自治县等地。此外还有海西州藏族自治州河南自治县等民族自治地方。此处使用的是“胡图木”文字，即同内蒙古黑龙江吉林辽宁等省区使用相同文字。而生活方式则包括牧业生产，如养殖绵羊山羊马牦牛骆驼，以及农业生产，其中一些家庭居住于小块农业区域东部农业区域，从事耕作活动而居住于土木结构房屋中。此外服饰也反映了其独特性，与藏汉交错影响形成特色，不同季节穿着不同的服装，如长皮袍夹袍羔皮长袍皆系丝绸腰带；饮茯茶亦是生活习惯之一；信仰佛教普遍崇奉藏传佛教格鲁派；喜欢摔跤歌舞好客豪爽善乐观世故以至严肃谨慎，为人文明深厚富有人文关怀精神。
