赣南客家端午节的劳动节习俗在人物身上展现
在南迁到赣南的客家人中，端午节不仅保留了中原传统，还融入了本地土人的习惯，如作艾饭、挂蒲和艾、香草烧汤沐浴等。这些独特的习俗共同构成了具有自己特色的端午节风俗。
五月初五，是端午节。古代“五”与“午”通用，所以称为“端五”。赣南客家人则称之为五月节。在这个日子里，出阁的闺女会挑上粽子和其他食品回娘家看望父母。而每逢阴历初一和十五，以及过年时，客家人都会前往祭祀土地神，因为土地神是他们的保护神。在端午这天，他们也会举行祭拜仪式。
现在许多人简化了这一仪式，在自家门口点三枝香作为祭祀。此外，在庆祝端午那天的餐桌上，也常有多双碗筷和椅子，以示先人们也在一起同过節日，这体现了崇拜祖先的心理。
除了这些习俗，制作艾饭也是一个重要部分。在端午前夕，每户都要采集各种青草药，用来制作艾饭。常用的青草有艾草、麻叶、鸡矢藤等。这套饮食习俗源于农历五月被认为是恶月，而这些药材大多具备去湿热、除百毒等治病功能，因此被用于这种特殊季节。
还有民谚：“食过五月粽，寒衣收入箱”，意味着吃完粽子的那些日子，你就可以收拾冬衣放进箱里了。这一说法反映出当时气候从春转向夏，而粽子与此季度紧密相连。粽子的文化起源于北方而传至南方，与文化重心移动有关。
在做粽子的过程中，不仅讲究味道，还有独特的手法，比如用泡湿的叶包裹糯米，然后蒸熟。此外，有些家庭还会加入各种馅心，让它更丰富多样。这种米制凉食既美观又健康，对身体也有清热降火作用，因此非常受欢迎。
然而，由于历史原因，一些地区仍然保持使用雄黄酒进行驱虫和避邪活动，但随着科学知识普及，现在已不再流行。但一些地方仍旧用艾条蘸雄黄酒洒在地上，以杀菌驱虫。不过，由于雄黄含砷对健康危害巨大，现在已经禁止饮用雄黄酒或接触直接暴露其粉末以防止中毒。
另一方面，将菖蒲悬挂门楣或堂内，也是一种避邪去病措施，并且据说能驱蚊蝇虫蚁以及净化空气。不过，这并不限于某个特定的宗教信仰，它更多的是一种生活方式的一部分，从而形成了一种集体记忆中的行为模式，即使是在现代社会，也依然有人继续这样的传统做法。
最后，没有忘记写符贴门上的风俗，每年农历五月初五，都有人书写“勒令”二字并附带一些文字，如“鼠蚁蚊虫一切尽消除”，然后贴在门楣或墙壁上，这种符咒形式被认为能够抵御害虫侵扰，同时也是对道教张天师的一种敬意，因为他是他们祭祀中的重要人物之一。
