在中国的历史和文化中，道家不仅是一种哲学思想，也是有一套完整宗教体系的信仰体系。道家祖师爷被尊为老子，是《道德经》的作者，被后人誉为“天下至圣”。然而，对于老子的身世背景和其神仙化的过程，我们了解得并不多。
传说中的黄帝是中国古代神话中的一个重要人物，他被认为是中华民族的始祖，并且他与道家的关系也颇为密切。黄帝有着“日月之精，五行之灵”等称号，这些称号都直接与宇宙万物联系在一起，因此他在道教中就成为了非常重要的人物之一。
关于老子的身世，有很多不同的说法，但最广泛接受的是他出生于春秋时期的一个叫做韩国的地方。在这里，他受到了一位名叫李耳（即老子）的农夫父亲的抚养。李耳本人对自然界充满了敬畏之心，而他的儿子则是在这样的环境中成长起来，最终发展出了自己的哲学思想——道家哲学。
随着时间的推移，人们开始将老子视作一种超越凡人的存在，即所谓的“真人”，或者更进一步，将其神仙化。这一过程主要发生在汉朝以后，当时的一些修炼者通过实践《道德经》中的理念，最终达到了一定的修为，可以实现长生不老、飞升天上的境界。
例如，在明清两代，一位名叫张三丰的人因为深受《庄子》、《列女传》影响，自幼便喜欢读书学习。他后来创立了武当派，不仅注重内功外挂，还特别强调修炼精神追求真理，这正好符合了道家的基本原则。在他的指导下，武当派成为后世许多拳法、剑法以及其他武术流派的一个源头，同时也是中国民间故事和戏曲中的典型形象之一。
总结来说，“道家祖师爷是哪位神仙”的问题，其答案并不是简单地指向一个人，而是一个包含了整个文化传统和生活方式的大概念。而对于那些追寻真理、追求内心平静的人们来说，无论他们是否意识到这一点，他们都是站在这个大概念下的某个角度上进行探索。
