10月2日，阳光明媚。在赣州蓉江新区的新世纪（运动）公园多功能球场上，蓉江新区2022年第一届乡村美食节热情洋溢地进行着。各种各样的特色小吃如同一道道风味十足的美食艺术展开，让这个原本只是一个休闲娱乐场所的地方变成了人们寻找口味爆炸、视觉盛宴的首选之地。
从艾米馃到炸米馃，从炸芋包到烫皮，再到炒田螺，每一种客家传统菜肴都被精心制作，以至于香气四溢，让人忍不住想要尝试。“这些食品都是我们亲手做的，我们用心将每一口都做得既色泽诱人又鲜美可口。”来自潭东镇迳背村的一位厨师傅介绍说。
据悉，这次活动共设置了100个展位，提供了200余种不同风味的小吃。除了那些经典的地道客家小吃，还有令人垂涎欲滴的辣卤鸭爪，以及网络上的网红点心和清凉解暑的小饮品。而这所有一切美食，都由来自蓉江新区各个村庄的小伙伴们带来，他们是当地最棒的手艺人之一。
“我们平时在家里会常常做油炸芋包，但别人尝了后总是夸赞不已。这次把它拿到了这里，让更多的人能品尝我们的作品，我们也非常高兴。”来自潭东镇迳背村的一位女孩傅小琴微笑着说道。
此次美食节持续3天，不仅让人们享受了一番丰富多彩的佳肴，更有国庆期间，连续举办舞台表演、潮流玩具游乐以及城市市集等主题活动，使得这个地方不仅可以欣赏自然景致，还能体验时尚娱乐生活。（记者钟瑜 通讯员谢称利）
