在海沧区东孚街道，有一处被人忽视的客家古村——鼎美村，尽管这里的居民只讲闽南话，但它拥有700多年的历史。鼎美村位于文圃山下，虽全村人口都说闽南话，却是一个深藏着古老客家文化的地方。
传说元朝时期，永定下洋胡氏念八郎带着两个儿子来到此地，起初在南坂湖落脚，以打铁为生。然而，他的生计一直不顺利，因此他烧香祭拜土地公，并得到土地公指点前程。后来，他在马銮湾附近的一座破棚屋避雨，那里奇迹般发生了水鸭母每只生双蛋的情况。这便是如何让“锅尾”更名为“鼎美”的故事。
鼎美村至今保存着十多幢明代古民居建筑，其中胡氏家庙规模最大，被称作敦睦堂。该庙建于明朝中叶，其面积达1000多平方米，有三落一护屋，还有6座功名旗杆硖，以及许多明清时代官衔匾额等物件，这些都显示出胡氏家族曾经的辉煌历史。
除了这些，还有余庆堂和笃叙堂，它们都是典型代表。在余庆堂上有一幅西洋钟表图案，而笃叙堂上则有罕见的“番仔”扛梁雕塑。此外，该地区还有许多关于抗倭事迹和科举成就先贤的故事流传下来。
最值得一提的是，在明嘉靖戊午年间，当倭寇入侵东南沿海时，胡文峰率领乡勇抵抗，最终因实力悬殊被俘并杀害，但他的忠勇精神获得了朝廷认可，被追赠州同知，并祀忠义祠。他去世后的墓碑上建有一个石头亭子，被称为“太子亭”。
时间流转，不断有人口口相传这段段传奇故事与饱受风霜考验但仍然屹立不倒的明代古墓与建筑，无疑是对客家的乡情记忆的一种诉说，也是一段历史的回响。
