在海沧区东孚街道，有一处被人忽视的客家古村——鼎美村，尽管这里的居民只讲闽南话，但它拥有700多年的历史，始祖胡氏念八郎在元朝中叶时期来到此地。据说当时，他梦到了土地公，告诉他改行养水鸭母，如果发现自家的水鸭母一夜生两个蛋，那地方就是他的发祥地。后来，他在马銮湾附近的一座破棚屋避雨，当天每只水鸭母都生了两个蛋，便定居于此，并将其命名为“鼎美”。
至今，这里仍保留着十多幢明代古民居建筑，其中胡氏家庙规模最大，其灯号为安定，是明朝中叶所建，占地1000多平方米，有三落一护屋。门前有6座功名旗杆硖，每次家族成员考取功名，都会竖立大旗，以纪念。在这个时代，只有最显赫的家族才能如此做。
除了胡氏家庙，还有一些其他著名建筑，如余庆堂和笃叙堂，它们不仅见证了家族的荣耀，也反映出家族与海洋文化之间的深厚联系。在余庆堂上，还有西洋钟表图案令人称奇，而笃叙堂则有罕见的“番仔”扛梁雕塑。
明嘉靖戊午年间，当倭寇入侵东南沿海时，村里的胡文峰为了保护家园，不惜散尽家财组织乡勇抵抗。他虽然最终被俘并杀害，但因忠勇事迹，被追赠州同知，并祀忠义祠，其子还被冠带。此外，在鼎美还有一个石头亭子，被称为“太子亭”，是对这位英雄人物的一种纪念。
如今，这些故事和遗址已经成为客家人的乡情记忆，它们诉说着一个历史悠久、充满传奇色彩的客家人的故事。
