客家文化，实则是深植于农耕的根基。居住在偏远山区的客家人，以农业为主导，土地成为他们生产力的根本。耕地分为水田与旱地两大类，其中旱地又包括坝和畬两个概念，无法种植水稻，只能栽培耐旱作物如甘薯、芋头和花生等。在田和坝畬之间的界限，可以简述为：田适合种植水稻，而坝通常位于河边，不易灌溉；至于畬，则指的是山上无水的带状旱地。这几百年来，这些景象不断在客家人的土地上演绎，每一次都令人感慨万千。
客家的佃农对拥有水田感到幸运，因为有了水田可以种植粮食，即使只有几分也被视作理想家庭之一，因此便产生了“五石种田”的传说。一位姑娘听闻男方有“五石种田”，即每天早晚都能吃到鸡粥和炖饭，便愉快答应婚事。然而，她嫁入后才发现那片不足半亩的小块土中竟隐藏着五块巨石，使得耕作极其不便。而关于“朝朝吃鸡粥，夜夜食炆饭”这段描述，也不过是每天清晨鸡鸣时就起床吃完粥，然后去劳动，一直到下午蚊子出现时才能坐下来享用晚餐，这样的幽默让人忍俊不禁。
生活在河边的人们主要以种植杂粮为生，如番薯、芋头和番豆等。在一些地方，如角口坝、黄沙坝、下坝、大坝以及石下坝等，都以“坝”命名，这些地方主要用于种植这些耐旱作物。
而那些分布在山坡上的畬地区，更是生产条件艰苦。攀登陡峭的山坡空手行走已然辛苦，更何况要进行劳动，“耕至天际”——即使白云掠过面前，还要摘星星，可见客家的辛勤付出。不过，他们并没有放弃，只是在坚硬的地面上垦荒耕作，将生命延续下去。这一代又一代的人们通过读书传承家族遗产，在贫瘠的土壤里孜孜不倦，他们像金凤凰般从窑洞中飞升，是对客家爱书情怀最好的诠释。
这种深厚的农耕文化，对后来的每一代儿女都产生了深远影响。而勤睦楼里的门联“勤俭传家宝，睦和处世真”，正好反映出了客家的勤劳节俭，以及邻里团结睦族的情谊，也是展示客家文化精髓的一环。此外，勤睦楼还收藏了各式各样的古老客家农具，让大家亲身体验那份丰富多彩的手工艺品，是探索历史文化的一扇窗户。
