在客家人的特色文化中，过年不仅是最重要的节日之一，更是一种传统习俗的集结点。百节年为首，每个家庭都要隆重庆祝，以确保新的一年能够充满喜悦和好运。特别是在除夕之夜，大年三十，是客家人欢聚一堂、共同期待美好未来的时刻。
早晨，客家人会开始整理家居环境，彻底清扫每一个角落，因为这个过程象征着排斥穷困、迎接财富的到来。接着，他们会收回所有外出的物品，这意味着将流失出去的财富重新带回来。在这个大清晨，打扫整洁是必须完成的任务。
随后，一顿丰盛而又简单的大餐被准备起来。这场合通常安排在午餐前后举行，因其与晚上的盛宴预热有关。大部分时间都是用于准备那天晚上必不可少的大年饭，而早餐和午餐则变得轻松自如，让大家留下空腹以待晚上的美食享受。
吃完早饭之后，如果有男性新婚者，那么他们需要前往家族祖庙进行祭祀活动，将祖庙重新粉刷一新的同时，也表达了对先辈们的尊敬。在中午时分，不同家庭成员携带礼盒、三牲等祭品前往祖庙拜祭，并放炮竹作为庆祝。而此刻，小孩子们则被要求洗澡换上新衣，这对于贫困年代来说，只有过年的日子才能够拥有新衣服穿戴。
下午3点左右，全家开始贴对联并挂灯笼，这项工作主要由青年人担任，因为老人和妇女这时候忙于处理其他事务。此外，对联贴法也需具备一定体力，以便爬楼梯至高处，同时也体现了青年人的活力与能动性。
随着对联贴完毕，大约5点钟左右，有些家庭已经开始准备正宗风味的团圆晚餐。在用餐之前，每个家庭都会放鞭炮，以示来年的顺利与幸福。而这一段时间内，不得串门，因为这是专属于团圆饭用的时光。
吃罢团圆饭后，灶具要彻底清洗干净，为迎接初一素食生活做准备。而夜幕降临，便进入守岁环节，在各个房间点燃明灯，与牛栏猪舍一样，都要亮起灯火，以“点岁火”驱邪迎春。此外，还有压岁钱发放给小孩，以及向长辈赠送压岁钱的情形，让这一天成为一个充满温馨与希望的人生历程。
