在客家人的传统中,过年不仅是最重要的节日之一,更是一年中的一个重塑文化记忆和继续传承的时刻。百节年的首日,客家人将迎来一系列充满仪式感和意义的活动,这些习俗深植于他们的心脏。
清晨,他们会齐心协力地打扫每一个角落,将外面的垃圾收回家中,以避免流失财运。在这清晨的一抹阳光下,每个细微之处都显得格外重要。随后,他们会享用早餐,一顿简单而充实的食物,为即将到来的忙碌做好准备。
早餐之后,大部分家庭成员都会前往祖祠进行祭拜与扫除,确保 祖先安息地环境整洁。此举象征着对家族历史的尊重与敬畏。午后的钟声敲响时分,人们携带着礼品、三牲、炮竹及元宝香烛前往祖祠,与亲朋好友共度这个特殊的时刻。这一习俗虽然近年有所减少,但其精神依旧被后代所铭记。
中午时分,当厨房里飘散出诱人的香味时,大人们开始筹备那晚必不可少的大宴席——年夜饭。鸡、鸭、鱼以及那些经典的小吃如酿豆腐、酿辣椒和酿茄子,都被精心挑选并准备妥当。而此际,小朋友们则需要洗净换上新衣,这对于他们来说,是一年中的唯一一次穿上新装庆祝大好的喜事。
下午3点左右,当太阳西斜之际,每个家庭都开始贴上门庭若市般美丽的对联,以及挂起灯笼,那些闪烁着希望光芒的小灯笼仿佛预示着新年的到来。而贴对联这一工作,则由年轻力壮的人手担当,因为这是需要体力的活,同时也是展现才华的一种方式。
随后,在傍晚前不久,有些家庭便开始了盛大的团圆晚餐。在开启丰盛佳肴之前,无论何处听到鞭炮声响起,都意味着该地区已经进入了“禁串门”时间,即在团圆饭期间,不要去别人家的串门,以保持这段特别时间的宁静与专注。
结束了那场丰盛饕餮之后,每个人都会留意灶具是否干净无尘,以待正月初一或全天素食。而夜幕降临之际,客家人还需守岁,对已逝者说告别,并期待新年的到来。在这个平静而又充满期待的一夜里,每个房间都是灯火通明,如同点燃希望的小火焰,而孩子们则迫不及待地等待压岁钱作为春节礼物的手信,或许还有给长辈的一份小小惊喜。