在客家人的民俗活动中，百节年为首的过年不仅是汉族最重要的传统节日，也是他们保存了许多独特习俗的最佳时刻。特别是在除夕这一天，客家人展现出对传统文化的热爱和对新年的期待。
早晨，客家人会一丝不苟地打扫整理家庭环境，以确保初一至初三这段时间内保持干净整洁，这种做法寓意着聚财迎祥。清晨的扫把收回，是一个必须完成的仪式感任务。而且，不论是一把扫帚还是其他物品，都要被收纳到室内，这一切都是为了避免流失财富。
随后，他们开始准备午餐与晚餐，一起享用，因为到了晚上将有丰盛年夜饭，因此早餐和午餐可以更加随意。这些简单而美味的小吃，让人们充满期待，预祝新的一年平安喜乐。
接下来，大部分家庭会派遣男丁前往祖先祠堂进行祭拜和进香活动。在那里，他们会带去礼盒、三牲、炮竹以及元宝香烛等祭品，用以表达对祖先们深深的敬意。放炮竹的声音在空气中回荡，每个音符都承载着庆典与欢快的情绪，而这也成为了大年三十的一个不可或缺环节。
当午后来临，大人们开始筹备丰盛的年夜饭菜单，其中包括鸡、鸭、鱼，以及特色菜肴如酿豆腐、酿辣椒和酿茄子等。这项工作需要几个小时才能完成，而孩子们则被安排洗浴并更换为新衣，以迎接即将到来的春季——这是贫穷年代里孩子们唯一一次拥有全新的服装穿戴之际。
下午3点左右，全家成员齐聚一堂，为门庭若市增添生机与活力。此时，他们共同参与贴对联及挂灯笼项目，对联贴作由年轻力壮者担当，因为这个过程既要求体力的挑战，又符合女性处理日常杂务所需限制。而长辈则指引着每一步行动，将其视为一种精心培养下一代力量的人文关怀行为。
随后的岁月，在每个家庭都会有一次共同分享团圆饭的时候。在此之前，还有一串大鞭炮伴随着欢笑声响起，它象征着未来顺利而繁荣。一旦听到邻居家的鞭炮声响起，便明白了它们已经开始准备自己的团圆饭，那么短暂的一小时内，就应避免再次造访，以尊重彼此共度佳期的心愿。不仅如此，即便听闻鞭炮声，也不能轻易离开自己的住所，因为那意味着不得进入他人家中进行社交探望——尤其是在这个特殊而神圣的大好时光里，没有任何私事能分散大家对于亲情温暖与团结精神所寄托的心思。
最后，当夜幕降临，灶具得以彻底清洗干净，为正月初一或整个新年的素食日做好准备。而守岁则成为了一种跨越旧岁，与未来的期待相呼应，每个房间都点亮灯火，如同点燃希望之光。此外，还有压岁钱发放给小朋友，以及某些地区还送予老人的慰问金作为额外祝福。这一切，无疑让这份普通却又非凡的大好时光，被永远铭记于客家的传统生活方式中。
