客家文化，实则是深植于农耕的根基。生活在偏远山区的客家人，以农耕为生，土地是他们生产力的根本。耕地分水田和旱地两大类，其中旱地包括坝和畬，不适宜种植水稻，只能种植耐旱作物如甘薯、芋子、花生等。田与坝畬之别，可以概括为：田可种植水稻，而坝多分布在河边无法灌溉的地方，由于潮湿较多，因此称为沙坝；而畬，则指那些位于山上坡上的无水带状旱地。这几百年来，这些不同的地形不断在客家人的土地上编织着故事，让人不禁感慨万千。
客家人中拥有水田的人并不多，大部分都是租用他人的土地作为佃农。在解放前，如果能够有几分自己的水田，那便是一件非常值得骄傲的事情，因为有了自己的水田可以种植粮食，即使只是吃粥，也比吃杂粮要好得多，是许多待嫁姑娘梦寐以求的境遇，因此便产生了“五石种田”的传说。一位姑娘在探望未婚夫家庭时，听闻男方拥有“五石种田”，即每天早晚都能享用鸡肉粥和炖饭，便高兴答应婚事。但当她嫁入后才发现，那块不足半亩的小片土竟然里藏五块巨石，使得耕作异常困难。而那所谓的“朝朝吃鸡粥，夜夜食炆饭”其实是在鸡叫时起床就开始劳动，在蚊子出现时才停下休息，“炆”与“蚊”谐音也是对这段艰辛生活的一丝幽默。
生活在河边的人主要从事栽培杂粮作为主食。如同广东某些地区以“坝”命名的地方，如角口坝、黄沙坝等，这里的居民主要依靠栽培番薯、芋头以及豆类等作物维持生计。
至于山坡上的畬，其生产条件更是艰苦。“爬上山坡空手行路亦苦”，何况还要进行劳作。而且由于环境恶劣，有人甚至自嘲道：“白云拂面过，伸手摘星星。”然而，他们并没有选择逃离，而是在岩壁陡峭处垦荒繁衍，每一代都通过读书学习来改变命运，他们虽然贫穷，但精神世界却丰富多彩，如同《红楼梦》中的金陵女孩一般，不屈不挠。
这种深厚的农耕文化，对一代又一代的客家儿女产生了深远影响。
勤睦楼内展示着各种各样的客家农具，为人们提供了一次亲身体验客家文化的大好机会。
