客家文化,实则是深植于农耕的根基。居住在偏远山区的客家人,以农业为主导,土地成为他们生产力的根本。耕地分为水田与旱地两大类,其中旱地又包括坝和畬两个概念,无法种植水稻,只能栽培耐旱作物如甘薯、芋头和花生等。在田和坝畬之间的界限,可以简述为:田适合种植水稻,而坝通常位于河边,不易灌溉;至于畬,则指的是山上无水的带状旱地。这几百年来,这些景观不断在客家人的土地上演绎着故事,让人不禁感慨万千。
尽管拥有较少的水田,大部分客家人都是佃农,他们租用他人的土地进行耕作。在解放前,如果一户能有几分自己的水田,那就是非常幸运,因为有了水田可以种植稻米,就能保证粥食,从而比吃杂粮要强出许多,因此被视为待嫁女儿羡慕的一份好婚姻,如同“五石种田”的传说中所描述那样,一位姑娘听闻男方有一块“五石种田”,即每天早晚都能享用到鸡粥和炖饭,便欣然同意结婚。但当她嫁进去后才发现那实际上是一片不足半亩的小块土中夹杂着五块巨石,使得耕作极其困难。而那些关于“朝朝吃鸡粥,夜夜炖饭”的美好愿望,不过是在每天鸡叫时起床之前先喝完粥,再忙碌一整天直到蚊子飞来才能休息一次,“炖”与“蚊”谐音相配,这样的黑色幽默让姑娘感到既苦恼又无奈。
生活在河边的人主要依靠种植杂粮作为主要食物来源。广东地区多以“坝”命名的地方,如角口坝、黄沙坝、大坝等,那里主要生产番薯、芋头、番豆等作物。此外,还有一些客家人居住在山坡上的畬地区,其生产条件更加艰苦。“爬上山坡空手行路亦苦,更何况要劳动。”然而,即便如此,他们仍旧坚持在荒凉的地面上辛勤耕作,将生命延续下去。这一切都反映出客家的勤劳精神,以及他们对于知识学习的渴望——正如喜爱读书这点,在他们眼中是最宝贵的事物。
这种农耕文化对每一代都产生了深远影响,使得它成为了一个永恒的话题。勤睦楼中的门联“勤俭传家宝,睦和处世真”不仅体现了这一点,也展示了一段悠久历史背后的智慧与力量,它们将继续激励着新一代追求卓越的人们。
同时,勤睦楼内还陈列着各种古老的手工艺品,对游览者开放,让人们亲身体验这些独特的风俗习惯,并更深入理解这个充满诗意的地方文化。