客家文化的根基是农耕，生活在偏远山区的客家人以耕种为生，土地是他们生产力的关键。他们将耕地分为水田和旱地两大类，其中旱地包括坝和畬两种，不适合种植水稻，只能栽培耐旱作物如甘薯、芋头和花生。田与坝畬的区别简单来说就是：田可以种植水稻，而坝由于位于河边无法灌溉，只能在潮湿多沙的小丘上耕作；而畬则是在无水的山坡上进行带状式的旱地农业。这些土地上的故事经过几百年的演绎，让人不禁感慨万千。
客家的佃农中，拥有自己的水田的人数并不多，大部分都是租用他人的土地。在解放前，如果能够有几分自有的水田，那就被视为一种幸运，因为这意味着可以种植粮食，有了稳定的饮食来源，这对待嫁姑娘来说是一件令人羡慕的事，因此便有了“五石种田”的传说。一位姑娘在考察未婚夫家时，当听到对方提到“五石种田”，她听后高兴同意结婚。但当她真正成为家庭的一份子后，她才发现那片不足半亩的地实际上隐藏着五块巨大的岩石，使得耕作异常困难。而所谓“朝朝吃鸡粥，夜夜炖饭”，不过是指每天早晨鸡叫时起床吃完粥，然后去劳动，再晚上等到蚊子出现时才开始准备晚餐。
那些居住在河边的人主要从事坝地农业，他们主要生产杂粮作为主食。在广东一些地区，如角口坝、黄沙坝、下坝、大坝等，以“坝”命名的地方，这些地方主要生产番薯、芋头以及其他耐旱作物。
至于山坡上的畬，其生产条件更为艰苦。不仅行走于空手状态下也极其辛苦，更何况要进行劳动，“挖土开荒直至天涯”——“白云掠过面颊，用手摘星辰”。然而，即使如此困难的情况下，客家人仍然坚持在陡峭的岩壁上垦荒，并繁衍生息，他们不愿意迁徙，只愿改变现状，一代又一代继承传统，甚至就在山窟中孵化出智慧之鹤，这正是客家人们喜爱学习书籍的情景。
这种深厚的农耕文化，对每一代都产生了深远影响。勤睦楼内外悬挂着这样的门联：“勤俭传家宝，睦和处世真”，它精准描绘了客家的勤勉节俭，以及邻里之间和谐睦族的心态，也反映出了他们丰富多彩的文化底蕴。
勤睦楼展示了一系列古老且实用的客家农具，在这里游览者们可以亲身体验并了解更加深入关于这段悠久历史背景下的民间生活方式及风俗习惯。
