流行于蒙古包的筷子舞，在喜庆的婚礼上，新郎、新娘和参加者手持一束筷子，有节奏地敲打着肩、手、腰、脚，边打边舞，时而旋转，时而下蹲，两肩和腰随之相应扭动，节拍明快，动作优美，令人目不暇接。
我国北方农村还流行着一种风俗，每当新婚之夜闹洞房时，将筷子从窗外向新房里扔，以示吉祥如意。
蒙古订婚送礼多，如果蒙古小伙子看上了哪家姑娘，在订婚前，要托媒人带着象徵和谐、甜蜜、旺盛的白糖、茶叶等物品，用一块白手巾包着前去撮合。若女方收下，则婚事可进行。随后男方父母及本人要带着哈达、奶酒等礼品求婚，一般要进行数次才能定婚。女方收下订婚礼后，男方还要向女方送三次酒，如女方将这三次酒全部收下喝掉，这件事情便确定下来。当接近结婚期限内男方给予一次大礼，一般是整只羊，还有酒和茶，以及哈达。女方向送礼者热情招待，加以祝福，对歌庆贺。
在迎亲仪式中，当新郎受掰羊脖考验，他必须用力掰断羊脖子的骨头，而不是肉质部分，以展示其力量与勇气。在这个过程中，如果他能识破陪娘们设置的陷阱，并成功掰开羊脖，就能展现出他的智慧与机智。而如果失败，被戏弄得满脸通红，那也是一种独特的喜剧表演，为欢乐气氛增添了几分趣味性。
至于青海地区居住的蒙古族，他们是该省少数民族之一，与察哈尔语音保持基本一致，但也有自己独特的声音文字使用“胡图木”蒙古文，即同内蒙古使用的一种文字主要从事畜牧业生产，同时有一些人在农业区从事农业生活，他们居住在毡帐或土木结构房屋中，其服饰既不同于藏族又有别于内蒙古，因此他们具有自己的文化特色，如饮茯茶喜好歌舞，对摔跤有兴趣并信仰佛教，其中以格鲁派最为普遍。
