在中国道教史上，独以医学著称于世的道士，唯有孙思邈，并被后世尊奉为“药王”。道教宫观里有“药王殿”，而遍及民间的有“药王庙”。孙思邈首先是位医学家，因医理通达、医技高明，而被朝廷敕为命官；其次是具神秘色彩的“真人”，他德医高尚，重视养生，济世活人，活了一百多岁，被后世称为“神仙”。其三，他是一位真正的道士，无私无欲，只讲奉献，不讲索取，不慕荣利。
一贫穷有志探求仙道孙思邈，是京兆华原（今陕西耀县）人，出生于西魏文帝元宝炬大统七年（公元541年），一个贫穷农民家庭。父母为耕织为业，养家糊口。孙思邈自幼遭受风冷，缺吃少穿，身瘦力弱，为寻医看病，将化尽了家的收入和田产。
二名传朝野著书传世
唐太宗贞观十年（公元636年），太宗下诏延请孙思邈。孙思邈己料到这是五十年前自己说过出现的“圣人”，于是，便应诏来到长安。在隋末唐初己成为著名的民间道医。他撰成了《备急千金要方》，共三十九卷，其中记载了具体治疗脚气病的方法，比欧州人早一千多年。他把妇、儿科目放在卷首，以视重视；提出了复方，一方可治多病或多方可治一病的方法。
显庆四年（公元659年）四月，《唐新本草》撰写完成，这是世界上首部国家药典。这部书共五十五卷，有八百四十四种药物，因为他的参编功劳，被授予谏议大夫职，并赐良马和原鄱阳公主封邑。
开耀元年（公元681年），撰成《千金翼方》并无疾而终，在遗嘱中令薄葬，不藏明器，不奠牲牢。停尸月余，其颜貌如生，与众不同。此后，“药王山”建祠，并至宋徽宗封他为妙应真人，此后，“药王孙思邈”家喻户晓人人皆知。
