壮族的民族风俗与传统节日中，糯米饭和粽子是不可或缺的美食馔品。花糯米饭，以其五色亮丽、香味独特，成为节庆时必备之物；而粽子，则以其丰富的种类和独特的制作工艺，成为壮族人喜爱的一种传统食品。
花糯米饭，一种典型的壮族特色食品，由于在制作过程中加入了各种植物根茎叶花提取液，使得颜色五彩缤纷，其着色不仅起到了调味作用，还具有防腐保鲜效果。在不同场合使用不同色的糯米饭，不仅使得食用更加有趣，也增添了节日气氛。
粽子的制作方法各异，有云南文山地区著名的马脚杆棕，这是一种大型粽子，以其特殊形状和独特口感受到广泛赞誉。而在广西宁明县，春节期间会做成的大壮粽，则以巨大的体积和长时间慢煮而闻名，是一项充满团结与欢乐意义的大型活动。
此外，壮族还有一些独具特色的饮食习惯，如拌吃生血，以及鱼生的制作方式，都展现了他们对新鲜材料利用以及传统烹饪技巧的尊重。老扒汤则是基于当地环境和气候条件下产生的一种酸菜汤，用来解暑提神，同时也是一道受汉族人欢迎的小吃。
这些美食不仅丰富了壮族人的饮食文化，也为中国多元化的饮食世界增添了一抹斑斓色彩。
