在许多客家地区，都有着一项独特的习俗——在“七夕节”时装“七月七水”。据说，这种水具有神奇的功效，可以用来治疗中暑、感冒、痱子和疔疮等疾病。每当七夕节到来，老人们都会提前准备好水桶，然后前往附近的小溪、山坑或者河边去装取这种神奇的水。
客家人相信，“七月七水”能够治愈各种皮肤病，无论是损手烂脚还是皮肤肿痒（包括麻风），只要在这天浸泡一段时间，就能自然痊愈（除了麻风之外）。因此，每年这个时候，大人们和小孩子们都会早早地赶到河边或山坑边去打水。
据年长的老人讲述，“七夕节”的“七月七水”不仅不会变质，而且随着时间的推移，其清热解毒、去湿消暑的作用会越发明显。这就是为什么每个家庭都喜欢备上几缸这样的神仙妙药，让它们伴随全家人的生活，深受大家喜爱。
专家们指出，这种特殊的水可以保存十年之久，并且不会生虫，有着令人惊叹的保鲜能力。在过去，由于医疗条件有限，客家人就会使用这些保存好的“七夕水”来治疗各种疾病。
传说农历 七月初六日，就是牛郎织女一年一度相会的情景，而他们必须在黎明分开，因此织女流泪落下了雨，这便是所谓的 “seven water”。而储存这一天采集到的 水，便称为 “seven water”，被认为可以辟邪、治病延寿甚至沾染仙气。所以，在客家地区，每当这时期到来，挑选并收集 “seven water”的习俗就变得格外盛行了。
胡朴安《中华全国风俗志》中记载：“阴历 七月初 七日，民谓此日寅卯未通光之前，是仙姬下河沐浴。此日天味较平时清冽甘爽，可治病长寿。因此人人皆分外早起争往河中取 水，以至三更以后街市中即有人行走与 水桶声响应之声追至天明满街如雨。”
传统观点认为，“seven water”有多重功效：用以染布，使布发亮永不褪色；用以制醋，使醋清酸爽口可长期保存而不变质；用以酿酒，使酒香醇美可作保健饮料；甚至用于洗发使发黑亮无脱落。此外，还有一种说法，即所谓的地道情侣故事：牛郎与织女夜晚相会后，因不得久留只能匆匆告别，织女悲伤泪流成雨，从而产生了这份珍贵又神奇的一滴生命之泉—"Seven Water"！
此刻，当我们踏入那片古老而宁静的地方，那些充满传奇色彩的声音与画面，将引领我们穿越回一个充满诗意与信仰力的时代。从那时候起，一股不可抗拒的心灵力量便开始影响着世代交替的人们，它是一股对健康和幸福深切渴望的心愿，是一种对美好事物持久期待的心态。而对于那些曾经沉默地聆听过这些传说故事的人来说，他们心中的某处一定还残留着那份岁月悠远却又温暖如春的一抹音符，那是一个关于爱情、健康和希望的小小传奇，但它却蕴含了人类最真挚的情感，也正是这样一种情感让我们的生活更加丰富多彩。
