在客家人的心目中，过年不仅是庆祝新年的重要节日，更是一次传统习俗的盛宴。百节年为首，这一时期对于客家人来说，是最值得期待和热闹的一段时间。在这一天，大年三十，即除夕，客家人会将所有的精力都投入到准备和庆祝中，以迎接新的一年。
早晨，客家人会起床进行彻底的清洁工作，不仅要打扫整洁家庭内部，还要收回外出的物品，以避免财气流失。这是大多数家庭成员共同参与的活动，无论是一个小扫把还是其他任何物品，都不能落下。清洁工作完成后，大家都会围坐在一起享用早餐，但由于晚上将有丰盛的团圆饭，所以早餐往往简单而随意。
午后，当男丁们长大并添置了新的成员时，他们会前往家族祖祠进行祭拜和修缮。此时，一些家庭也会开始准备晚上的祭品，如礼盒、三牲、炮竹等，并且放置元宝香烛来祈求好运。在这个过程中，炮竹声响彻空气，让整个社区充满欢快与活力。
正午时分，全家老少都会聚集起来准备丰富多彩的年夜饭菜肴，这需要大量时间和精力的投入。而此刻，小朋友们则被要求洗浴更换新衣，因为过年的这几天才是他们穿着崭新的衣服的时候。这样的风俗让孩子们对这个特殊日子充满期待。
下午3点左右，每个家庭都会开始贴春联并挂上灯笼，这项任务通常由年轻力壮的人负责，而老人们则专注于处理其他事务。贴春联不仅体现了力量，也代表了希望与健康。而当晚上5点左右，有些家庭已经开始享用已经准备好的美味佳肴之前，他们还会放鞭炮以象征顺利之意，因此在此期间不会互相串门探访，以免打扰彼此过年的喜悦。
吃完团圆饭之后，全家的灶具必须保持干净整齐，为的是能够在初一或全天里享受素食佳肴。而到了夜幕降临，每个房间都要点燃灯火以守岁、辞旧迎新。这一习俗不仅限于住宅，还包括牛栏猪舍等地方，也要照亮它们，使每一个角落都洋溢着温暖与吉祥。在这一夜里，父母还会给孩子们发压岁钱，有些地区甚至还有送压岁钱给长辈的传统。
