在海沧区东孚街道，有一处被人忽视的客家古村——鼎美村，尽管这里的居民只讲闽南话，但它拥有700多年的历史，始祖胡氏念八郎在元朝中叶时期来到此地。据说当时，他梦到土地公，让他改行养水鸭母，如果能生两个蛋的地方就是他的发祥地。后来，在一次避雨时，一夜之间每只水鸭母都生了两个蛋，便定居于此，并将“锅尾”更名为鼎美。
鼎美村至今保存着十多幢明代古民居建筑，其中胡氏家庙敦睦堂规模最大，面积1000多平方米，是客家风格与闽南特点融合的典型。宗祠门口保留有6座功名旗杆硖，显示出家族曾经荣耀的一面。此外，还有一些明清时代官衔匾额和钦赐牌匾，如“忠勇”二字的牌匾，与抗倭事迹有关。
除了科举成就者的先贤之外，历史上鼎美村的人们还参与了海上丝绸之路的贸易活动。在耕读文化中，该村是典型代表；笃叙堂则是海洋文化见证之一，上有罕见的“番仔”扛梁雕塑。而余庆堂出现了西洋钟表图案令人称奇。
明嘉靖戊午年间，当倭寇入侵东南沿海时，胡文峰平素仗义疏财，为保家安民组织乡勇抵抗，但最终因实力悬殊被俘并杀害。朝廷追赠州同知，并给其子冠带祀忠义祠，其墓碑上建有石头亭子称太子亭。这些建筑和传说故事，无不残留着客家的乡情记忆诉说着一段客家的历史…
