在海沧区东孚街道，有一处被人忽视的客家古村——鼎美村，尽管这里的居民只讲闽南话，但它拥有700多年的历史，始祖胡氏念八郎在元朝中叶时期来到此地。据说当时，他梦到土地公，让他改行养水鸭母，如果发现自家的水鸭母一夜生两个蛋，那就是他的发祥地。当他赶鸭到了马銮湾附近的海边，一场雷雨后，每只水鸭母都生了两个蛋，就在那座“锅尾”的破棚屋定居下来，故名鼎美。
至今，这里保存着十多幢明代古民居建筑，其中胡氏家庙规模最大，被称为敦睦堂。该庙建于明朝中叶，面积超过1000平方米，是三落一护屋结构，门前有六座功名旗杆硖。这些建筑既有客家风格，又融入了闽南特点，其精美程度令人叹为观止。其中还有一个写着“忠勇”二字的钦赐牌匾，与抗倭事迹有关。此外，还有一些官衔匾额和其他装饰品，都显示出了胡氏家族曾经的荣耀。
除了这些，更值得注意的是鼎美村作为耕读文化的重要象征，它不仅涌现出了许多科举成就的人才，而且历史上还参与了面向海洋丝绸之路的贸易活动。在余庆堂，“五代同堂”，是古代和谐家庭典型代表；笃叙堂则是海洋文化见证之一，上方有罕见的“番仔”扛梁雕塑，而余庆堂则出现了西洋钟表图案，使人惊喜不已。
这个地方还保留着关于抗倭寇英雄故事，如胡文峰，他宁死不屈，最终被杀害，但朝廷追赠其为州同知，并给予其子冠带祀忠义祠。他安葬于鼎美西山头上的石头亭子上，被称作“太子亭”。
岁月流转，这里的每个角落都残留着客家的乡情记忆，无疑是对一段历史的一种诉说……
