在春天的到来，万物复苏，客家民俗如同沉睡中的精灵，被唤醒而焕发生机。客家文化，以其古朴而被誉为中国“传统文化的活化石”。客家人尚礼义，重文教，将中原先辈的风俗习惯、生活方式及处世观念融于一身，造就了浓郁的客家民俗。
稻作，是客家的生命线，它不仅是一种经济活动，更是一种深厚的情感与精神寄托。从播种开始，“挂田钱”、“祭秧田”的仪式，让我们感受到了对土地和自然之神的敬畏和祈求。在插秧时，“开秧门”、“关秧门”的习俗，如同一场诗意盎然的舞蹈，每一步都充满了期待与希望。而当稻谷即将收获之时，“食新节”让我们品尝到丰收后的喜悦，而“洗禾镰酒”，则是庆祝丰收的一次大型聚会。
“挂田钱”，这项古老而又神秘的事迹，让我们回想起那些年轻人的汗水与努力，以及对未来无限美好的憧憬。在赣南地区，有着这样的说法：“入春祈谷又祈年，伛偻神祠古道边。削得竹竿还剪纸，同侪来去挂纸钱。”这不仅是一首诗，更是一段历史，一段故事，也是一种信仰。
祭秧田，这个习俗源远流长，不仅体现了对土地之恩泽的感激，还有着关于保护和尊重自然环境的一面。在吉安地区，有着这样的传说：有一位叫做秧妹的小女孩，她因为美丽聪明，被土司强行娶进府邸，但她宁死不屈，最终成为护佑稼穗、保佑丰产的小仙女。这则故事，不仅展现了女性勇敢无畏的心态，也提醒人们要珍惜每一寸土地，每一次播下希望。
开秧门，那个开启新季节、新希望的时候，我们用红线扎上三张纸钱，用香烛插在秧田角，与众多先祖一起默默地祝愿。这不是简单的一个动作，它蕴含着对于未来的期望，对于命运掌控者的信任。
食新节，这个日子里，我们围坐在桌前，看着那碟碟新鲜出炉、香气四溢的大米饭，看着那几片嫩绿菜叶，看着那几个金黄色的小果实，就仿佛能听到岁月的声音，在诉说着往昔岁月里的苦乐参半。那份热情好客，那份勤劳智慧，那份对生活深深爱恋，都凝结在这一餐、一刻、一瞬间。
二月二这个日子，我们吃面条、吃爆玉米花、吃猪头肉，还有各种以“龙”字命名的小吃。这背后，是一个关于武则天时代，无雨三年困境下的玉龙偷降雨水救百姓的小故事，从中可以看到一种对于难题解决能力，以及善良心性的赞颂。
春天带来了新的生命，也带来了新的记忆。每一个细微动作，每一个习以为常的话语，都承载了一段历史，一段文化，一段故事。一切都是为了那个最基本的人性——追求幸福、平衡自然，与宇宙保持沟通。
