在南迁到赣南的客家人中，端午节的庆祝活动既保留了中原传统，也融合了当地土人的习俗。如作艾饭、挂蒲和艾、香草烧汤沐浴等独特习惯，最终形成了一套具有自己特色的端午节风俗。
五月初五，是中国传统文化中的端午节。古代“五”与“午”通用，因此称之为“仲夏”，而后又被称为“初五”。这天不仅是中国农民起义领袖黄巢的纪念日，还与驱散瘴气、避邪去病相关联。
在赣南地区，客家人将端午节称为五月节。在这个日子里，出阁的闺女会挑上粽子和其他食品、礼物回娘家看望父母。而每逢阴历初一和十五，以及过年时，赣南客家人都会前往祭祀土地神，因为他们相信土地神是保护自己的守护者。在端午这天，他们也会祭祀土地神，以求全家的安好、丰收以及其他幸福事项。
现在许多赣南客家人已经简化了这一仪式，在自家的门口点上三枝香作为对先人的致敬。这体现了他们崇拜祖先的心理观念。此外，在庆祝端午那天，他们还会多添几双碗筷和椅子，以示先人们一起同过这一大喜佳期，并寄望于他们的保佑。
除了这些习俗，还有一个特别值得注意的是制作艾饭。每逢过端午前夕，每个家庭都要采集各种青草药，用以制作艾饭。这些青草药包括艾草、麻叶、鸡矢藤等，有去湿热除百毒之效，而正因为农历五月是恶月，每年的这个季节就特别容易患病，这些草药正好能够起到治疗作用。
另外，由于生育率较低，一般认为吃完五月粽子的家庭，将来能生育更多孩子，所以说：“食过五月粽，寒衣收入箱。”此外，在这个季节，由于春转夏，气候变得越来越热，而粽子则成为了防暑解渴的一种美食，它们来自北方黍米，与糯米结合而成，又因北方人口向南迁移，使其成为一种特殊饮食文化品种。而在清明插柳至今仍然是一个常见景象，其中柳树代表着新希望、新生活；而在端午，则选择插入艾叶，这不仅是一种信仰，更是一种生活方式，其实质是在寻找一种自然界中最纯净无害的事物进行崇拜，即使现代社会科学技术发展迅速，我们依然可以从这样的行为中感受到人类对于自然本身的一种尊重和依赖。
此外，还有一些关于雄黄酒及其使用方法的话题需要提及。在过去，当时的人们认为雄黄酒具有避免或驱除灾难解毒等功效，如《抱朴子》所述，“单服雄黄酒，可以令‘毒虫不加’、“猛兽不犯’、“恶气不行’、“众妖并辟’”，甚至能治百病。但据《本草纲目》记载，小量服用雄黄可镇惊痫泻内毒，但过量却可能引发神经性中毒乃至死亡，因此现在已很少有人再使用这种方法。不过，在某些地方仍旧存在悬挂雄黄水稀液于庭院内，以杀菌驱虫的情形发生。所以尽管我们今天知道很多关于植物医生的知识，但是我们依然可以看到一些古老但深受人们欢迎的传统做法如何被新的科技替换或者融合进现代生活之中去产生新的意义。
最后，我们还应该提及一下悬挂葛藤的情形。在过去，当时的人们把葛藤视作一种特殊符号，不仅用于悬挂，而且还附带着对抗邪恶力量的一个含义。而且由此产生了一系列关于葛藤重要性的故事，比如说唐末农民起义领袖黄巢听闻一个妇人的善举，便下令军队不得伤害她及其家族，从此之后，她便开始将葛藤悬挂在门楣上以表示她的安全。当这个消息广泛传开后，那些想要逃离战乱的人们也开始模仿这种做法，最终形成了一种标志性的行动——每逢五月初五，都要悬挂葛藤以表达对安全与平安的追求。这是一个典型例证说明，即使是在不断变化的大环境下，只要我们的精神根基坚定，就能够让那些曾经流行但似乎已经落后的风俗重新焕发活力，从而继续影响着我们的生活方式。
