今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。 传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，将那可恶之物惊吓而走。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起享受一顿和和美美团圆饭，这一习俗一直延续到今天。在这个特别时刻，我们不仅要遵循祖先留下的习惯，还应深思其背后的意义，用心感悟每一次团聚所蕴含的情感与价值。
过年讲究团团圆圆，每家户户最热闹、最愉快的时候便是围坐在餐桌旁共同享用的团圆饭。这其中，不同地域的人们有着不同的喜好，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。而这些美味食品背后，也藏着丰富的情感与故事，如同生活中的小确幸，让我们更珍惜眼前的幸福。
相传医圣张仲景看到穷人的耳朵被冻烂，便创造了一种祛寒温热汤给他们治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热药材，用面皮包成耳朵样子的娇耳，再下锅煮熟分给穷人吃。一尝之后，他们感到浑身暖意盈盈两耳发热。这便是饺子的最初形式，而北方人将此作为新旧交替、“更岁交子”的象征，即使今昔不同，但这种习俗依然流传至今，有的人家甚至会将硬币放入饺子中，以期能多挣钱。
南方则以汤圆为特色，它代表家庭和谐吉祥；同时也有地方喜欢吃馄饨，其开初之意寓于其中。而对于那些想要长寿者来说，一定不会错过新年的长寿面——预祝寿长百年。此外，还有许多地区会选择吃年糕，以祈求万事如意一年高涨。
随着人们生活水平提高，对于过年的期待也越来越高，因此除了精心准备各种菜肴，更希望能够借此机会，与亲朋好友共度佳節。在这次特殊的一晚上，让我们通过丰盛的大餐，与家人的温情相连，为即将到来的狗年做好准备，同时也为自己过去的一切努力加油打气，无论未来如何，都能保持乐观的心态迎接挑战。
